Vos produits bio directement depuis la ferme de production

Nos œufs 

oeufs dans une boîte



Nos œufs sont BIO et respecte un cahier des charges 

Nos œufs sont proposés dans des calibres petits, moyens, gros et extra-gros

Fiche technique œufs BIO

Notre production

Oeufs production



Pour arriver jusqu'à notre magasin, les œufs passent par plusieurs étapes :

Ramassage
Tri
Mirage
Tamponnage
Calibrage


Notre magasin

magasin



Notre magasin vous propose nos œufs bien entendu, mais aussi, notre viande et les produits de nos confrères.
Fromages, viandes, miel, bières

Nos poules

poules


Nos poules sont de l'espèce Gallus Gallus

Elles disposent d'un parcours herbeux de 5 m² par poule

Leur alimentation est à base de céréales (maïs, blé) et soja pour les protéines.
L'ensemble de ces aliments proviennent de la minoterie Dornier de Bians-les-Usiers dans le Doubs
La production de ces mêmes céréales et soja provient exclusivement de Bourgogne Franche-Comté et Alsace.

Nos poules résident dans leurs abris sur une litière accumulée à base de bactéries naturelles (sobac, bactériolite) qui permettent d'absorber les déjections sans odeurs.

Fiche technique Œufs Bio

Nos vaches

Nos vaches


Nos vaches sont des Monbéliardes

Elle disposent de grandes surfaces de pâturage BIO. Chaque vache dispose d'environ 2 hectares.

Nos vaches sont nourries avec les productions BIO de notre ferme : 

Foin, regain, ensilage

Et de produits BIO de notre fournisseur local la Minoterie Dornier de Bians-les-Usiers :




Nous connaitre

Aurore Mathieu Baulieu


Aurore et Mathieu Baulieu
Nous sommes installés à la ferme des Fontagneaux à Pelousey dans le Doubs.

Nous intervenons dans divers domaines de notre ferme, Mathieu est plus spécialisé dans l'élevage laitier et je m'occupe plus spécialement des poules pondeuses...

Nous trouver

Gaec des Fontagneaux
Aurore et Mathieu Baulieu
49 grande Rue
25170 Pelousey

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